大分カルチャー学院

別府市内の自宅で料理教室を開催している『後藤志満子』さん。

彼女は調理師、フードコーディネーター、野菜ソムリエの資格を取得。

NHKきょうの料理グランプリ入賞。

日経レストランメニューグランプリ入賞。


彼女は
『料理は苦手。。。』
『料理は面倒くさい。。。。』
『レパートリーが少ない。。。』
という方にメニュー作りのヒントと共に調理の楽しさ、手作りの食事の大切さを感じていただけたらと思っています。


手抜きでも、やっぱり手作り料理が１番。

食事は毎日のことだから安くて、簡単でおいしい。
しかも健康になる献立が理想です。

器は絵の額縁と同じだから器選びや盛り付けも大切。

旬の野菜などをつかった料理を一緒に作って、みんなで楽しくおしゃべりしながはゆっくり試食しましょう。

自宅に帰って教室で習ったレシピを作るときには必要な食材をマルショクで購入することができます。


レシピを増やしに料理を習いに来ませんか


日程などの詳細は後日。